Restaurant de l'Auberge Coté Jardin
Nos Menus
Découvrez les saveurs du sud dans votre assiette avec nos menus. Vous avez la possibilité de les télécharger pour connaitre les différents plats qui composent ces menus :
Le restaurant
Récompensé par un BIB Gourmand au Guide Michelin depuis 2007, David et Sophie Prevel vous accueilleront soit à l'ombre de la terrasse soit dans leur nouvelle salle au design épuré et contemporain.
Sophie s'occupe avec une grande attention de la sélection des vins de la cave de l'Auberge.
Ses coups de coeur sont dédiés au vin nature en travaillant avec des vignerons tels que Maxime Magnon, Jean Baptiste Sénat, Frédéric Palacios pour le "Côté Terroir" et quelques hors régions comme Foillard, Pfifferling et les autres...
Fermetures hebdomadaires du restaurant :
De mai à septembre : le lundi midi et le mardi midi.
D'octobre à avril : du dimanche soir au mardi midi inclus.
La cuisine
David PREVEL, propriétaire et jeune chef, n'a qu'un seul mot d'ordre "faire du bon avec du vrai", du vrai produit, cuisiné simplement mais judicieusement pour mettre en avant sa valeur.
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Pour vous et pour vos hôtes, les saveurs de l'Auberge Côté Jardin s'invitent dans votre cuisine. Cyril Farina, jeune chef initié par David Prevel, préparera à votre domicile, un repas sur mesure avec le service inclus.
